Der findes pølse- og peberretter, der kræver langsom tilberedning ved høj varme. Og så er der denne opskrift på Amish-pølse og peber fra langsom kogning. Med blot tre enkle ingredienser og næsten ingen indsats kan du lave en sød og velsmagende ret, der er dybt smagfuld. Skiver af røget pølse eller kielbasa simrer forsigtigt med møre peberfrugter i en duftende sød-sur sauce, hvilket resulterer i en ret, der er perfekt serveret over ris, nudler eller i varme boller.
Denne opskrift er inspireret af traditionelt Amish-køkken: solid, økonomisk og lavet med
