Smid de færdigkøbte glas fra supermarkedet ud! Intet slår smagen af en hjemmelavet, langtidssimret spaghettisauce lavet helt fra bunden med friske, solmodne tomater, grøntsager og aromatiske krydderurter.
Denne opskrift er helt fri for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, og den egner sig perfekt til henkogning på glas, så du har nem og uimodståelig tomatsauce klar i spisekammeret hele vinteren igennem.
Tidsforbrug & Mængde:
Forberedelsestid: 20 minutter
Simretid: 45 minutter
Mængde: Blanding til ca. 3–4 store glasskrukker
Ingredienser:
3 kg friske, solmodne tomater (f.eks. blommetomater eller San Marzano)
2 stk store løg (
