🥦 Krämig og smagfuld grøntsagsgratin med blomkål og broccoli

  • par minutter, indtil grøntsagerne begynder at bløde op.

  • Vend de halverede körsbärstomater i til sidst, og lad det hele stege kort, indtil grøntsagerne er bløde og fulde af smag.

3. Lav den cremede äggsmet

  • Knäck æggene i en stor bunke, og visp dem let.

  • Tilsæt salt, svartpeppar og currypulver efter smag.

  • Hæld grädden i, og rør vetemjölet i lidt efter lidt. Visp grundigt, indtil blandingen er helt jævn og fri for klomper.

4. Saml gratängen

  • Sett ugnen på 180 °C (över- och undervärme). Smør en ugnsform med lidt olja eller