for trin)
1. Gærdej og hævning
-
Rør lunken mælk, gær og lidt af sukkeret sammen i en skål, og lad det stå i 5 minutter, til det begynder at skumme.
-
Tilsæt resten af sukkeret, æg, vaniljeekstrakt, salt og det bløde smør. Rør godt rundt.
-
Tilsæt hvedemel lidt efter lidt, indtil du har en blød, smidig dejen, der slipper skålen let.
-
Dæk skålen til med et viskestykke, og lad dejen hæve i ca. 2 timer, indtil den er fordoblet i størrelse.
2. Klargøring af bageform
-
Smør en bageform (ca. 23×33 cm)
