-
minihakker, og blend dem til et fint mel.
-
Hak den mørke chokolade fint, og kom den i en skål. Varm de 150 ml fløde op i en gryde, og hæld den over den hakkede chokolade, imens du rører i midten af skålen, indtil massen samler sig og bliver blank.
-
Rør de fint malede mandler i chokoladeganachen, til det er ensartet. Fordel mandelpralinéen oven på kiksebunden i tærten, og sæt den på køl igen.
3. Mælkechokoladeganache
-
Hak mælkechokoladen fint, og kom den i en skål. Varm de 100 ml fløde op,
