🍫 Luksuriøs chokoladetærte med marengs (S’mores Pie)

Rigtig god aften til jer, og tak fordi I læser med – det betyder alt!

🛒 Ingredienser

Kiksebund:

• 300 g Digestive kiks

• 80 g mandler

• 200 g smør (smeltet)

Chokoladeganache:

• 400 g mørk chokolade (fint hakket)

• 3,5 dl piskefløde

Marengs:

• 3 stk. pasteuriserede æggehvider

• 180 g sukker

👨‍🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

1. Kiksebund

• Hak Digestive kiks og mandler fint i en foodprocessor, til de er helt jævnt malede.

• Smelt smørret, og bland det godt sammen med kikse- og mandelmassen, til det samler sig til en ensartet, let fugtig masse.

• Hæld kiksemassen