🍗 Krämig kycklingbrøst med spenat, svamp og hvidløgs-parmesansovs

1. minutter på hver side, indtil den er gylden og gennemstegt. Tag kycklingen af panden, og stil den til side på en tallerken.

3. Svampe og aromater

1. I samme pande steger du det finhakkede skalotteløg og hvidløg i et par minutter, til det dufter herligt.

2. Tilføj eventuelt 1 spsk. ekstra olivenolie, og svits de skivede champinjoner, indtil de er smukt gyllenbruna.

4. Den cremede hvidløgs-parmesansovs

1. Hæld fløde og buljong direkte på panden med svampene og løgene. Lad det simre i ca. 2 minutter.

2. Rør den optøede, afdryppede spenat og den revne