den er mør, men stadig har lidt bid.
- Varm spinaten
Vend spinaten kort sammen med den varme broccoli, indtil bladene falder let sammen.
- Saml skålen
Fordel de kogte fuldkornsris i to skåle. Tilsæt broccoli, spinat og æbleskiver.
- Tilsæt dressing og kerner
Bland olivenolie med citronsaft og lidt sort peber. Fordel dressingen over grøntsagerne, og afslut med solsikkekerner.
Servér retten lun. Hvis du ønsker et mere proteinrigt måltid, kan du tilføje eksempelvis kogte linser, bønner, fisk eller kylling.
💧 Gode vaner, der også er vigtige efter 60 år
Ud over kosten er
