Ultra-Saftig Hasselnøddetærte / Nøddekage 🌰🥧

• 320 g finmalede hasselnødder

Til formen & overtræk:

• Lidt smør og rasp til smøring af formen

• 1 pakke mørk chokoladeglasur (eller 150 g mørk chokolade)

🥣 Fremgangsmåde

1. Pisk smør, sukker og æggeblommer: Pisk det bløde smør sammen med sukker og de 4 æggeblommer i en skål med en elpisker, indtil massen bliver lys, luftig og skummende.

2. Bland mel og mælk i: Bland hvedemel og bagepulver sammen. Rør det i smørblandingen skiftevis med mælken, indtil du har en jævn dej.

3. Tilsæt nødder og stivpiskede hvider:

   • Vend de malede hasselnødder i dejen.

   • Pisk