cremet. Skrab siderne ned undervejs efter behov. (Tip: Hvis massen er for tyk for blenderen, kan du spæde med en lille smule plantebaseret mælk).
Trin 8–9: Smag til og pisk for luftighed
Juster sødmen, hvis det er nødvendigt. Blend derefter i et ekstra minut på høj hastighed for at få luft ind i massen, så den får en dejlig, let og luftig tekstur.
Trin 10: Servering
Servér isen straks for en blød, cremet “soft-ice”-konsistens, eller stil den i fryseren i ca. 30 minutter, hvis du ønsker en fastere kugle-konsistens.
