let måde, uden at gå på kompromis med sprødhed og smag. Den sprøde chipsopskrift, vi tilbyder, giver dig mulighed for at inkludere denne madvare selv i de mest restriktive diæter.
Ingredienser til sprøde pommes frites: 500 gram gulkødede kartofler, 1 tsk ekstra jomfruolivenolie og en knivspids salt.
Rens kartoflerne grundigt, skræl dem og skær dem i skiver på ca. 5 mm tykkelse. Læg dem i blød i koldt vand i et par minutter (10-15), hæld derefter vandet fra dem og kom dem i en gryde fyldt med koldt
