-
tør. Lad dem køle af et øjeblik.
-
Pisk den krydrede dej
Pisk æg og det afkølede, smeltede smør sammen i en skål, indtil blandingen er glat. Tilsæt presset hvidløg, hvedemel, paprikapulver, revet muskatnød og salt. Pisk det hele grundigt igennem til en tyk, jævn dej uden klumper. -
Vend blomkålen i dejen
Forvarm ovnen til 190 °C (almindelig over- og undervarme), og beklæd en bageplade med bagepapir smurt med lidt olie.
Vend de tørre blomkålsbuketter forsigtigt i dejen, så de dækkes jævnt på alle sider. Læg buketterne på bagepladen med god
