Bagetid: 20 minutter
Portioner: 4 personer
Kategori: Grøntsager & Tilbehør
Sværhedsgrad: Let
Ingredienser:
Til blomkålen:
1 stk helt blomkålshoved
Vand til kogning
1 tsk salt
1/4 tsk friskrevet muskatnød
Til dejen:
50 g hvedemel (eller glutenfri melblanding)
2 stk store æg
40 g smør (blødt eller smeltet og afkølet)
2 fed hvidløg (finthakket eller presset)
1 tsk sødt paprikapulver
1/4 tsk friskrevet muskatnød
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Fremgangsmåde (Trin for trin):
- Klargør og forkog blomkålen
Skyl blomkålen grundigt under rindende feltvand. Fjern de yderste blade,
