blandet hakket oksekød og svinekød
1 mellemstort løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 rød peberfrugt, finthakket
2 spiseskefulde olivenolie
1 tsk paprikapulver
½ tsk stødt spidskommen
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
En håndfuld frisk persille, finthakket
Til trekanterne
Færdiglavet butterdej eller forårsrulledej
1 æg, letpisket, til at pensle butterdejen med
Valgfrit til servering:
Tzatziki eller yoghurtsauce
Varm salsa
Frisk salat
Sådan laver du kødtrekanter…
Trin 1: Forbered ingredienserne
Hak løg, hvidløg og rød peberfrugt fint. Hak også persillen, og hav ingredienserne klar, inden du begynder at stege.
