Smørbagte gulerødder og kartofler – Karamelliseret og sprødt tilbehør i ovn!

dem med spidsen af en kniv.

Anden bagning (Uden låg – Karamellisering)
Fjern forsigtigt folien (pas på den varme damp!). Vend grøntsagerne rundt i den smøragtige lage, og fordel dem jævnt igen.
Sæt fadet tilbage i ovnen uden folie, og bag videre i 25–35 minutter (rør rundt én gang halvvejs).
Grøntsagerne er færdige, når de er helt møre, kanterne er lækkert karamelliserede, og der er gyldenbrune pletter på både kartofler og gulerødder. (Samlet bagetid: ca. 50–65 minutter).

Smagsprøve og servering
Smag på en kartoffelbåd og en gulerodsstang. Drys med en ekstra