minutter
Tilberedningstid i slowcooker: 2,5–3 timer (LOW)
Samlet tid: Ca. 3 timer
Portioner: 4 personer
Kategori: Slowcooker, Fransk-inspireret & Gourmet
Sværhedsgrad: Meget let
Ingredienser:
Til svinemørbraden:
900 g svinemørbrad (afpudset for sener)
1 spsk olivenolie (til bruning)
1 tsk hvidløgspulver
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
2,5 dl god kyllingebouillon
Til den cremede Dijonsauce:
3 spsk ægte Dijonsennep
1 spsk usaltet smør (blødt)
0,6 dl (ca. 4 spsk) piskefløde
1 spsk hvedemel (til jævning)
2 tsk friske timianblade
Frisk hakket persille (valgfrit, til pynt)
Fremgangsmåde (Trin
