Pølser, kartofler og æg: En trøstende og velsmagende ret Denne ret med pølser, kartofler og…

samtidig med at den garanterer en harmonisk blanding af smagsoplevelser, der vil glæde hele familien. Hurtig, effektiv og mættende – den ultimative familieklassiker.

Ingredienser

Skala 1x2x3x

6 fastkødede kartofler (f.eks. Amandine eller Charlotte)

2 friske æg

4 fjerkræpølser (Toulouse-type, halal)

1 fed hvidløg

Olivenolie eller neutral olie

Salt

Peber

Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner

Skræl og tern kartoflerne i lige store tern, og tør dem grundigt.

Varm en smule olie op i en stor stegepande, og brun pølserne på alle sider.

Kom de hakkede kartofler i panden, og sørg for, at