Pølse- og grøntsagsgryde

pande, indtil de er gennemsigtige.

Tilsæt gulerødder, majroer og kartofler. Bland godt. 5. Kom pølserne tilbage i gryden, tilsæt bouquet garni, og hæld den varme bouillon i, indtil alt er dækket.

6. Krydr med salt og peber, læg låg på og lad det simre i 1 time og 30 minutter.

7. Hvis kartoflerne ikke allerede er i panden, tilsættes de 30 minutter før færdigkogning.

8. Smag til, krydr med salt og peber, fjern bouqueten garni og server rygende varm med frisk persille.

Tip
: For en mere røget smag, tilsæt hakket bacon eller et