tips:
Temperaturen er afgørende: Sørg altid for, at væsken, hvor de koger, kun “smiler” (trækker blidt). Koger den for stærkt, opløses grynbollerne.
Husk hviletiden: Giv dejen de anbefalede minutters hviletid før formning – det er hemmeligheden bag en perfekt, mør krumme!
