Ingredienser:
Til panderetten:
1 stk lille spidskål (eller hvidkål)
300 g hakket oksekød (eller blandet okse/svinekød)
1 stk mellemstort løg (finthakket)
1 spsk neutral olie eller smør til stegning
1 tsk sødt paprikapulver
1/4 tsk stødt muskatnød
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
0,5–1 dl okse- eller grøntsagsbouillon (valgfrit, for ekstra saftighed)
Smule sovsejævner (valgfrit, hvis du ønsker en let sauce)
Til servering:
Kogte kartofler, kartoffelmos eller ris
Frisk persille (finthakket, til pynt)
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Forbered grøntsagerne
Fjern de yderste blade fra spidskålen. Skyl
