-
de andre ingredienser. For hakket oksekød er en kernetemperatur på 71 °C et mål for fødevaresikkerhed.
-
Når kødet er gennemstegt, tilsættes tomatsaucen og blandes grundigt. Lad det simre i et par minutter, så smagene smelter sammen. Blandingen skal forblive fugtig nok til at hjælpe med at koge pastaen.
Trin 3: Forbered det første lag
Hæld et tyndt lag kødsovs i bunden af fadet. Denne bund forhindrer lasagnepladerne i at tørre ud og gør dem nemmere at tilberede.
Læg derefter et første lag lasagneplader på. Prøv at dække bunden af fadet
