Middag i aften er alvorlig samvær Pølse, kartofler og svampe alt sammen i en gryde: smukke brunede pølser, gyldne og bløde kartofler indeni, velsmagende svampe og den sauce fra ovnen, der får dig til at ønske at lave tøflen med det samme!

lag.

2. Forbered kartofler og løg

Vask kartoflerne, og skræl dem, hvis du foretrækker det. Skær dem i mundrette stykker af nogenlunde samme størrelse, så de bliver færdige samtidig.

Pil løget, og skær det i både. Fordel kartofler og løg i bradepanden.

3. Tilsæt svampe og krydderier

Rens svampene, og skær de største i mindre stykker. Fordel dem over kartoflerne og løgene.

Tilsæt olivenolie, hvidløg, rosmarin eller timian samt friskkværnet peber. Vend det hele godt sammen, så ingredienserne bliver dækket af olie og krydderier.

4. Læg pølserne i bradepanden

Fordel pølserne mellem kartoflerne