-
peber. Rør det hele godt sammen, indtil du har en ensartet og formbar masse.
-
Form laksebøfferne
Del massen i 4–6 lige store portioner, og form dem til jævne, runde bøffer (ca. 1,5 cm i tykkelsen). -
Tilberedning (2 metoder)
Pande (Klassisk stegning): Varm 1 spiseskefuld olivenolie eller smør op på en pande ved middel varme. Steg laksebøfferne i 3 til 4 minutter på hver side, indtil de får en smuk, dyb gyldenbrun og sprød skorpe.
Airfryer: Sprøjt bøfferne let med lidt olie, og tilbered dem i airfryeren ved 200 °C
