Skjoldbruskkirtlen spiller en fundamental rolle i vores krop og er blandt andet involveret i fedtoplagring. Leptin er et hormon, der signalerer til hjernen, at vi ikke behøver at spise , fordi vores reserver er tilstrækkelige, og at vi derfor kan forbrænde kalorier i et normalt tempo.
Visse faktorer, såsom stress og eksponering for skadelige toksiner, kan øge inflammation, gør hjernereceptorer resistente over for leptinsignaler. Krydderierne beskrevet nedenfor er fremragende til at bekæmpe denne resistens, fremme skjoldbruskkirtelsundhed og hjælpe med vægttab .
Gurkemeje . Dette krydderi, med sine mange sundhedsmæssige fordele, indeholder antiinflammatoriske forbindelser,
