-
og det brunede kød sammen med saften fra tallerkenen. Rør det hele forsigtigt sammen, og varm retten igennem i 2–3 minutter uden at koge kraftigt.
-
Smag til og server
Smag saucen til med en knivspids sukker, lidt frisk citronsaft samt evt. ekstra salt og peber.
Drys med frisk, finthakket persille ved servering!
Serveringsforslag:
Klassisk Bøf Stroganoff smager fantastisk sammen med:
Luftig kartoffelmos eller smørstegte pillekartofler.
Kogt ris eller brede ægnudler/pasta.
En frisk, grøn salat på siden.
💡 Kokkens tips:
Høj varme til kødet: Oksemørbrad skal blot brunes hurtigt ved kraftig
