Kartoffelrulle med hakket kød og ost: gratineret opskrift, der skaber furore i…

og ensartet bund efter bagning.

Sørg for ikke at efterlade store tomme rum.

Bag i cirka 25 til 30 minutter, indtil kartoflerne er møre, og osten begynder at blive brun i kanterne.

Bunden skal være gennemstegt nok til at kunne rulles ud uden at skiverne går i stykker.

I mellemtiden forberedes fyldet.

Trin 3: Tilbered noget duftende hakket kød

Skræl løget og hak det fint.

Hak hvidløgsfeddene.

Riv guleroden eller skær den i meget små stykker.

Varm en spiseskefuld olivenolie op i en stor stegepande.

Tilsæt løget og sauter det