fyldet af hakket kød
450 g hakket oksekød
1 mellemstort løg
2 fed hvidløg
1 lille gulerod
2 spiseskefulde tomatpuré
100 ml tomatcoulis
1 spiseskefuld olivenolie
1 teskefuld paprika
½ teskefuld spidskommen
½ teskefuld oregano
Salt og peber
2 spiseskefulde frisk persille
Til osten og det sidste touch
100 g revet mozzarella
50 g ekstra revet ost til gratinering
Et par persilleblade til pynt
Du kan erstatte noget af mozzarellaen med cheddar, emmentaler eller en anden ost, der smelter godt, når den er kogt.
Trin 1: Forbered kartoflerne
Start med
