et drys sukker, og det behøver den egentlig slet ikke. Det er en af de søde sager, der skinner i sin enkelhed – den er rustik, men alligevel værdig, nem at lave, og ville ikke være en fejl som en hurtig morgenmad eller en eftermiddagssnack.

Ingredienser
- 1/2 kop (1 pakke) usaltet smør, smeltet
- 1 kop hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 2 store æg
- 2 store Honeycrisp-, Braeburn- eller Fiji-æbler (eller 3 små)
- 3/4 kop granuleret sukker, plus mere til at drysse med
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
- 3