bedre i ovnen.
Overdriv det ikke: en lille smule fyld er nok. For meget fyld kan få småkagerne til at sprede sig under stegning.
Tilføj et twist til retten: en knivspids sennep, en knivspids muskatnød eller et par krydderurter som timian og oregano kan supplere retten lækkert.
For den perfekte gyldenbrune skorpe: Pensl dejen med et tyndt lag æggeblomme og sørg for, at den ikke klistrer til kanterne, da dette forhindrer smørret i at hæve ordentligt.
Gode muligheder
Savoyard-variation
Erstat skinken med bacon og tilsæt et par skiver Reblochon-ost for
.. JEG STOPPER MULIGVIS MED AT SKRIVE INDLÆG, HVIS DETTE INDLÆG IKKE BLIVER BESVARET
