Hvor længe skal man koge majskolber for at få dem perfekt tilberedt?

indefra, mens den damper i vandet.
Tilbered med vilje.
Bring vandet i kog, før du tilsætter majsen. Sænk forsigtigt majskolben ned i gryden – fyld ikke for meget (tilbered i portioner om nødvendigt). Vandet skal straks simre forsigtigt igen.
Indstil din timer.
Start med at tage tid på det øjeblik, majsen rammer vandet. Ingen observation. Ingen omrøring. Bare stol på.
Løft forsigtigt .
Løft majskolben med en tang ved timerens markering. Ryst forsigtigt for at frigive overskydende vand. Server straks – majsen venter ikke på nogen.
Vigtigt: Tilsæt aldrig majs til koldt vand