Hvidløgs- og krydderurtebagte kartofler – Sprøde, gyldne og fulde af smag!

Fremgangsmåde (Trin for trin):

1. Klargøring af kartoflerne
   Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig over- og undervarme eller varmluft). Beklæd en stor bageplade med bagepapir eller aluminiumsfolie.
   Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i halve eller kvarte, så de har en ensartet størrelse og bager jævnt. (Tip: Tør dem evt. i et viskestykke for ekstra sprødhed).

2. Krydring af kartoflerne
   Kom olivenolie, det hakkede hvidløg, salt, peber, oregano, timian, rosmarin, røget paprika og eventuelle røde peberflager i en stor skål, og rør det sammen.
   Kom kartoflerne i skålen, og vend dem grundigt