-
skorpe.
Hemmelighed: Tag kyllingen af panden med det samme, og læg den til side på en tallerken, så den ikke bliver tør! Den skal stege færdig i saucen senere.
-
Sauter løg og hvidløg
Kom finthakket løg og hvidløg i den samme pande (brug eventuelt resterne af olivenolien og kødsaften). Sauter ved middel varme, indtil løgene er bløde og gennemsigtige. -
Lav den cremede sauce
Hæld piskefløde og kyllingebouillon i panden, og bring det hele kort i kog. Skru derefter ned for varmen, og rør den revne parmesanost i, indtil osten er
