smag. Refried beans eller ristede grøntsager kan også være en god tilføjelse til retten, hvilket gør den til et sundt måltid.
Ovnbagte kyllinge-enchiladas
Portioner: 4
Ingredienser
2 kopper kogt, strimlet kylling
1 kop revet cheddarost
1 kop revet Monterey Jack-ost
1 dåse (280 g) enchiladasauce
8 små hvedetortillaer
1/2 kop hakket løg
1 dåse (113 g) hakkede grønne chilipeber
1/2 tsk stødt spidskommen
1/2 tsk hvidløgspulver
Salt og peber efter smag
Frisk koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F).
I en skål
