Hæld en dåse rå ferskner direkte i ildfast formen sammen med 3 andre ingredienser, og formen er skrabet ren inden aftensmaden.

passer den smukt ind efter stegt kylling, svinekoteletter, chili eller et hyggeligt suppe- og salatmåltid, og et lille drys kanel på toppen gør den særligt efterårsklar.

Ovnbagt efterårsfersken-skomager med 4 ingredienser

Portioner: 8

Færdig ferskenkager i en bageplade
Færdig ferskenkager i en bageplade

Ingredienser

1 stor dåse skivede ferskner i saft, udryppet

1 æske gul kageblanding
1/2 kop usaltet smør, smeltet
1 tsk stødt kanel 

Vejvisning

1. Forvarm ovnen til 175 °C og smør et ildfast fad på 23 x 33 cm let.

2. Hæld hele dåsen med skivede ferskner med al saften