For at tabe et par kilo spiser jeg altid denne salat om aftenen. Den mætter mig og hjælper mig med at holde mig let til næste dag!

kikærter og dup dem tørre med køkkenrulle. Krydr med en smule olie, salt, peber og krydderier efter smag.

Steg dem i en airfryer ved 190°C (375°F) i 12 til 15 minutter, indtil de bliver tørre og let sprøde…
3. Tilbered yoghurtsaucen.
Bland den græske yoghurt med citronsaft, ekstra jomfruolivenolie, salt og peber i en lille skål. Rør, indtil det er glat og cremet.

4. Tilbered friske grøntsager.
Vask isbergsalaten, tør den grundigt og skær den i strimler. Skær gulerødderne i julienne-strimler.

5. Saml salaten.
Fordel icebergsalat og gulerødder