Flødestuede Bagte Kartofler med Parmesan (Kartoffelgratin)

  • for en elegant og tallerkenanrettet præsentation.

Serveringsforslag

  • Stegt eller grillet kød: Lammeculotte, helstegt kylling, oksemørbrad eller svinemørbrad.

  • Fisk: Bagt laks, torsk eller sandart.

  • Grøntsager & Salat: En frisk grøn salat med en syrlig sennepsvinaigrette balancerer den rige flødesmag perfekt. Også fantastisk sammen med dampede grønne bønner eller stuvendede svampe.

Opbevaring og Genopvarmning

  • I køleskab: Gratinen kan holde sig tildækket i køleskabet i 2–3 dage.

  • Genopvarmning: Varm den igennem i ovnen ved 160 °C i ca. 15 minutter.

  • Fryser: Retten kan også fryses ned før bagning og bages direkte fra frost (