noget avanceret udstyr eller meget tid i køkkenet!
Ingredienser
Til cirka 2-3 portioner skal du bruge:
1 lille spidskål
300 g hakket kød, for eksempel oksekød
1 mellemstort løg
Olie til stegning
Salt efter smag
Friskmalet sort peber efter smag
Lidt stødt muskatnød
Paprikapulver efter smag
Lidt bouillon eller fond, hvis det ønskes
Saucefortykningsmiddel, hvis det ønskes
Til servering:
Kogte kartofler
Eventuelt lidt frisk persille til pynt
Sådan laver du surkål med hakket kød
Trin 1: Forbered grøntsagerne
Start med at fjerne eventuelle yderste blade fra kålen. Skyl kålen under
