blodtrykket.
Sundhedseksperter er enige om, at folk har brug for mere calcium, når de bliver ældre. Eddike hjælper kroppen med at udvinde calcium fra calciumrige fødevarer, hvilket bidrager til at opretholde knoglestyrken. Kaliummangel forårsager en række problemer, herunder hårtab, skøre negle og tænder, bihulebetændelse og løbende næse. Æblecidereddike er rig på kalium. Undersøgelser har vist, at kaliummangel kan føre til hæmmet vækst. Alle disse problemer kan undgås ved at bruge æblecidereddike regelmæssigt. Kalium hjælper også med at fjerne giftige affaldsprodukter fra kroppen.
Beta-caroten forebygger skader forårsaget af frie radikaler og