med ost
- Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 190 °C ved almindelig over- og undervarme.
Smør et ovnfast fad på ca. 23 × 33 cm med lidt smør eller olie.
- Brun det hakkede oksekød
Varm en stor stegepande op ved middel varme, og brun det hakkede oksekød, indtil det er gennemstegt.
Hæld overskydende fedt fra, hvis det er nødvendigt.
- Steg grøntsagerne
Tilsæt løg, peberfrugt, champignoner og hvidløg til panden med kødet.
Steg blandingen i ca. 5–6 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, og svampene har afgivet det meste af deres væske.
Krydr med
