for trin):
-
Brun kødet og løgene
Varm olien op i en stor, dyb gryde ved middel til høj varme. Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det godt, mens du deler det med en grydeske. Tilsæt de finthakkede løg, og svits videre i et par minutter, indtil løgene er bløde og klare. -
Krydr retten
Drys paprika og chilipulver over kødet, og rør godt rundt, så krydderierne frigiver deres aromaer. -
Tilsæt grøntsager og væske
Kom kartoffeltern og blomkålsbuketter i gryden. Hæld vand eller bouillon over, så grøntsagerne er godt dækket. -
Simretid
Krydr