tørret oregano eller timian
Smagsgivere og Finish:
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Et generøst drys friskpersilie (hakket) til pynt
Valgfrit: 1 spsk fløde eller smør (lige inden servering for ekstra cremethed)
Valgfrit: En knivspids chiliflager til et lille kick
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Sautering af aromater
Varm olivenolien op i en mellemstor gryde ved middel varme. Tilsæt de finthakkede løg og hvidløg, og sautér dem i 2-3 minutter, indtil de er klare og duftende, men uden at de tager farve. -
Kogning af grøntsager og ris
Tilsæt gulerødderne i
