Ca. 45 minutter
Forberedelsestid: Ca. 20 minutter
Bagetid: Ca. 10–15 minutter (indtil grøntsagerne er møre, og osten er smeltet)
Ingredienser
1 stort broccolihoved, skåret i små buketter
1 lille bundt grønkål, skyllet og grofthakket
12 cherrytomater, halverede
1 lille løg, finthakket
7 fed hvidløg, finthakkede
150 ml madlavningsfløde (eller piskefløde)
1 spsk. hvedemel
1–2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
1 lille klat smør
¼ tsk. tørret timian
Salt og friskkværnet peber efter smag
Revet mozzarella (efter smag, til gratinerings-top)
Fremgangsmåde
Forbered ovn og grøntsager:
Tænd ovnen på 200 °C (almindelig ovn). Skyl
