og lad den sautere kort. Dette vil gøre tomatpuréen en smule sødere og give gryderetten en vidunderlig dybde af smag. Nu kan du tilsætte paprika og merian og blande det hele godt. Du vil straks bemærke den varme, krydrede aroma, der fylder køkkenet.
Tilsæt nu kartofler, gulerødder, selleri og grønne bønner til gryden. Rør kort, så grøntsagerne er godt dækket af krydderiblandingen og olien. Hæld langsomt grøntsagsbouillonen i. Det er vigtigt, at grøntsagerne lige akkurat er dækket, så gryderetten får den perfekte konsistens senere – ikke for flydende, men heller ikke
