Blomkål med æg og tomater – Nemt, sundt og cremet pande-måltid!

1. godt dækket.

2. Ost og grøntsager
   Drys den revet ost jævnt ud over æg og blomkål. Fordel de ternede peberfrugter og de halverede cherrytomater ovenpå.

3. Stegning eller ovnbagning
   Læg tætsluttet låg på panden, og lad retten stege ved svag varme i ca. 8 til 10 minutter, indtil æggene er stivnede, og osten er smeltet helt blødt.

Tip: Hvis din pande kan tåle det, kan du også sætte den i ovnen under grillen i 2–3 minutter til sidst, for at få en ekstra gylden og lækker ostekruste!

6. Servering
   Drys med det resterende