Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedningstid
50 minutter
Samlet tid
1 time og 10 minutter
Udbytte / Portioner
6 portioner (6 solide burgere)
tilberedningsintensitet
Perfekt tilberedt (den skal brunes på en pande og derefter braiseres let i ovnen)
temperaturen på de fire
175 °C
Ingredienser
Oksekødsboller
Hakket oksekød (80/20 eller 85/15): 900 g (2 lbs)
Gul løg: 1 lille, finrevet eller hakket (ca. 1/2 kop)
Store æg: 2, let piskede
Brødkrummer eller tørre brødkrummer: 3/4 kop (saltede kiks eller Ritz-kiks giver en autentisk Amish-smag)
Sødmælk: 1/3 kop
Worcestershiresauce:
