Bagt kyllingefilet med ananas og BBQ – Skøn tropisk middagsret på under 40 minutter!

kyllingen
Læg kyllingefileterne i et smurt ildfast fad, og krydr dem med et let drys salt og friskkværnet sort peber.

Tilsæt sauce og ananas
Hæld den forberedte barbecuesauce jævnt over kyllingefileterne, så de er helt dækkede. Fordel ananasstykkerne rundt om og oven på kyllingen, og dryp til sidst en spiseskefuld olivenolie henover.

Bagning
Bag kyllingen i den forvarmede ovn i 25–30 minutter (eller indtil kyllingens kernetemperatur når 75 °C, og saucen bobler smukt i kanten).

Pynt og servering
Tag fadet ud af ovnen, og lad det hvile i 5 minutter.