Aubergineruller med kartoffel og pølse (Nemme og lækre) 🍆🥔🌭

  1. og evt. chili) samt hakkede Frankfurt-pølser (eller bacon/salami som alternativ).

  2. Samling: Læg fyldet på de tilberedte auberginerskiver, rul dem sammen til små pakker/kager, og placer dem i et ovnfast fad.

  3. Bagning: Drys evt. med ekstra ost på toppen, og bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og gylden.

Velbekomme!