Nogle opskrifter repræsenterer langt mere end blot en måde at fylde en kageform på. De bærer minder, tryghed og den følelse af at høre til “hjemme” – et sted, der i sagens natur har en særlig betydning. Tante Bettys “tyske sten” er et perfekt eksempel.
Denne enkle, generøse og dybt tilfredsstillende lækkerbisken – i den reneste tyske tradition – er gået i arv fra generation til generation. Opskriften, ofte noteret ned på et stykke papir, dukker op igen, så snart gæsterne ankommer, eller vejret bliver køligere.
En absolut klassiker
Tante Bettys “tyske klipper”
