Leder du efter den perfekte guide til at mestre den klassiske italienske soffritto? Soffritto er selve hjertet og sjælen i det italienske køkken – en finthakket blanding af løg, selleri og gulerødder, der danner den uundværlige smagsbase for utallige saucer, supper og gryderetter.
Med denne nemme guide lærer du, hvordan du snitter, fryser og bruger din soffritto, så du altid har ægte, italiensk trylleri klar i fryseren på få sekunder.
Tidsforbrug & Mængde:
Forberedelsestid: 20 minutter
Frysetid: 30 minutter
Samlet tid: Ca. 50 minutter
Holdbarhed i fryser: Op til 4 måneder
