Leder du efter opskriften på de absolut mest autentiske og lækre tyske laugenbrezels (natron-kringler)? Disse fantastiske brezels har den helt rigtige dybe, gyldenbrune kulør, en sprød skorpe drysset med groft salt og en vidunderlig blød og svampet midte!
Hemmeligheden bag den autentiske bager-smag og den karakteristiske farve er et hurtigt dyp i et kogende natronbad inden bagningen. Perfekte til biergarten-stemning, frokostbordet, Oktoberfest eller blot smurt med koldt, godt smør!
Tidsforbrug & Mængde:
Forberedelsestid: 25 minutter
Hævetid & køletid: 75 minutter i alt (60 min. hævning + 15 min. i køleskab)
Bagetid
